# Tienda de alimentación, frutería o panadería

Comercio de alimentación de barrio, al detalle

## Qué datos trata este negocio

- **Encargos y pedidos de clientes** — Guardar el encargo (una tarta, una cesta, un pedido grande) para poder prepararlo y avisar cuando esté listo. (Base legal: art. 6.1.b RGPD)
- **Alergias o celiaquía en encargos personalizados** — Apuntar que un encargo es para alguien alérgico o celíaco, para no usar ese ingrediente. (Base legal: art. 6.1.a RGPD)
- **Clientes a los que fías (venta a crédito)** — Apuntar quién te debe dinero cuando dejas pagar un encargo o la compra más tarde. (Base legal: art. 6.1.b RGPD)
- **Reparto a domicilio** — Llevar la compra a casa del cliente cuando lo pide. (Base legal: art. 6.1.b RGPD)
- **Tarjeta o app de puntos para clientes habituales** — Llevar la cuenta de los puntos o los sellos de un cliente para darle un premio o un descuento. (Base legal: art. 6.1.a RGPD)
- **Gestión del personal** — Contratar, pagar la nómina y cumplir con la Seguridad Social. (Base legal: art. 6.1.b RGPD)
- **Registro de jornada** — Apuntar la hora de entrada y de salida de cada persona, como obliga la ley. (Base legal: art. 6.1.c RGPD)
- **Cámaras de seguridad** — Vigilar la tienda para proteger a las personas y evitar robos. (Base legal: art. 6.1.f RGPD)
- **Ofertas y novedades a clientes** — Enviar ofertas, productos de temporada o novedades a quien ha dicho que sí quiere recibirlos. (Base legal: art. 6.1.a RGPD)
- **Currículums recibidos** — Guardar los currículums para cubrir un puesto (dependiente, panadero, reponedor). (Base legal: art. 6.1.b RGPD)
- **Proveedores y distribuidores** — Comprar género (fruta, verdura, pan, bebidas) y pagar a quien te presta servicios. (Base legal: art. 6.1.b RGPD)
- **Facturación y contabilidad** — Emitir facturas y cumplir con Hacienda. (Base legal: art. 6.1.c RGPD)
- **Página web** — Tener la web de la tienda, con sus cookies y, si la web recoge datos, su formulario. (Base legal: art. 6.1.a RGPD)

## Evaluación de impacto (EIPD)

Normalmente no hace falta

Con muchas cámaras y mucha plantilla, la vigilancia puede considerarse a gran escala.

## Delegado de protección de datos

Normalmente no hace falta

Una tienda de alimentación no entra en los casos del art. 34 LOPDGDD.