# Catering y eventos

Catering, bodas y organización de eventos

## What data this business handles

- **Clientes y eventos contratados** — Presupuestar el evento, firmarlo, organizarlo y cobrarlo. (Legal basis: art. 6.1.b RGPD)
- **Listas de invitados y protocolo** — Organizar mesas, control de acceso y protocolo con la lista que entrega el cliente. (Legal basis: art. 28 RGPD)
- **Alergias e intolerancias de comensales** — Apuntar las alergias que comunica el cliente para servir un menú seguro a cada comensal. (Legal basis: art. 6.1.a RGPD)
- **Fotos de eventos para enseñar tu trabajo** — Publicar fotos de montajes y eventos en tu web o tus redes para enseñar lo que haces. (Legal basis: art. 6.1.a RGPD)
- **Gestión del personal** — Contratar, pagar la nómina y cumplir con la Seguridad Social, también con los refuerzos por evento. (Legal basis: art. 6.1.b RGPD)
- **Registro de jornada** — Apuntar la hora de entrada y de salida de cada persona, también en los eventos. (Legal basis: art. 6.1.c RGPD)
- **Currículums recibidos** — Guardar los currículums para cubrir puestos y refuerzos. (Legal basis: art. 6.1.b RGPD)
- **Proveedores y colaboradores de eventos** — Comprar género y contratar fincas, músicos, floristas y otros proveedores del evento. (Legal basis: art. 6.1.b RGPD)
- **Facturación y contabilidad** — Emitir facturas y cumplir con Hacienda. (Legal basis: art. 6.1.c RGPD)
- **Cámaras de seguridad** — Vigilar la cocina central o el almacén para proteger a las personas y el género. (Legal basis: art. 6.1.f RGPD)
- **Ofertas y novedades a clientes** — Enviar ofertas, menús o novedades a quien ha dicho que sí quiere recibirlos. (Legal basis: art. 6.1.a RGPD)
- **Página web** — Tener la web del negocio, con su formulario de presupuesto y sus cookies. (Legal basis: art. 6.1.a RGPD)

## Data protection impact assessment (DPIA)

Usually not needed

Organizar eventos y servir catering trata datos normales de clientes e invitados, y las alergias se apuntan de forma puntual para un servicio: no hay un tratamiento de riesgo alto de los de la lista de la AEPD.

## Data protection officer

Usually not needed

Una empresa de catering o de eventos no entra en la lista de entidades obligadas a tener delegado de protección de datos del art. 34.1 LOPDGDD.