# Bar, restaurante o cafetería

Comida y bebida para llevar o en el local

## What data this business handles

- **Reservas y pedidos de clientes** — Guardar la reserva o el pedido para poder atender al cliente. (Legal basis: art. 6.1.b RGPD)
- **Alergias e intolerancias de clientes** — Apuntar que un cliente es alérgico a algo para no servirle ese alimento. (Legal basis: art. 6.1.a RGPD)
- **Reparto a domicilio** — Llevar el pedido a la dirección del cliente, directamente o a través de una plataforma. (Legal basis: art. 6.1.b RGPD)
- **Hojas de reclamaciones** — Guardar la copia de las hojas de reclamaciones que rellena un cliente, como obliga el consumo. (Legal basis: art. 6.1.c RGPD)
- **Gestión del personal** — Contratar, pagar la nómina y cumplir con la Seguridad Social. (Legal basis: art. 6.1.b RGPD)
- **Registro de jornada** — Apuntar la hora de entrada y de salida de cada persona, como obliga la ley. (Legal basis: art. 6.1.c RGPD)
- **Fichaje con huella o cara** — Identificar a cada persona al fichar mediante su huella o su cara. (Legal basis: art. 6.1.c RGPD)
- **Cámaras de seguridad** — Vigilar el local para proteger a las personas y evitar robos. (Legal basis: art. 6.1.f RGPD)
- **Ofertas y novedades a clientes** — Enviar ofertas, menús o novedades a quien ha dicho que sí quiere recibirlos. (Legal basis: art. 6.1.a RGPD)
- **Currículums recibidos** — Guardar los currículums para cubrir un puesto. (Legal basis: art. 6.1.b RGPD)
- **Proveedores y autónomos** — Comprar género y pagar a quien te presta servicios. (Legal basis: art. 6.1.b RGPD)
- **Facturación y contabilidad** — Emitir facturas y cumplir con Hacienda. (Legal basis: art. 6.1.c RGPD)
- **Wifi para clientes con registro** — Dar wifi a los clientes pidiéndoles antes un dato de contacto. (Legal basis: art. 6.1.a RGPD)
- **Página web** — Tener la web del local, con su formulario y sus cookies. (Legal basis: art. 6.1.a RGPD)

## Data protection impact assessment (DPIA)

Usually not needed

Con fichaje por huella o cara, o con muchas cámaras y mucha plantilla, el tratamiento puede suponer un riesgo alto para las personas.

## Data protection officer

Usually not needed

Un bar no entra en los casos del art. 34 LOPDGDD.